오늘이 처음인 나의 일상

저는 Youtube에 업로드되는 여러 음식들을 따라해보고 있는데, 그중 상에 올릴 때 마다 만족도가 높았던 김치찌개 레시피 공유합니다.[Youtube] 김치찌개 맛집 사장님께 배운 김치찌개 끓이는 방법 바로가기참고로 제 입맛대로 변형을 하다보니 위 링크와 해당 포스팅 레시피에 약간의 차이(?)가 있습니다 :)재료준비 (2인분)김치 (밥 공기 한 공기 반)다진마늘 (2큰술) *아빠숟가락 기준참기름 (1큰술 반)맛술 (1큰술 반)청양고추 1개대파고춧가루 (1큰술)진간장 (3큰술)물 (3컵 반) *종이컵(150ml) 기준올리고당 (1큰술 반)(선택) 참치 김치를 밥 공기로 한 공기 좀 덜 되게 담아 먹기좋게 썰어줍니다.저는 잘게 썰린 김치를 선호하여 가위를 사용하여 조각(..)내었습니다. 저는 아빠숟가락을 사..

바쁜 날 빠르게 한 끼 뚝딱 만들 수 있는 돼지고기 카레 1인분 레시피 공유드립니다.저희는 자주 해먹는데 생김새와 달리 반응이 좋습니다.(반응이 안좋았던 레시피는 블로그에 올리지 않겠습니다..)재료준비 (1인분)양파 1/2개감자 1개 (작은감자)당근 1/3개애호박 1/4개돼지고기 한 주먹고형카레올리브유, 우유, 물  미리 재료들을 썰어두었습니다.재료들을 담아둔 그릇은 이케아 준비용 그릇 입니다. 아주 요긴하게 쓰고 있습니다.어제는 남편 퇴근 전에 빠르게 준비 한다고 하나만 썼는데 가끔 설거지할 기력이 있을 때는 세 개 다 꺼내놓고 씁니다.올리브유를 두르고 양파가 갈색이 될 때까지 달달 볶습니다.그 다음 준비해둔 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.저는 한돈 돼지고기를 사용했습니다. 잘려진 냉동고기였는데 생각보다 ..